taste.ru
мобильная кулинария


ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
(вторые блюда)
Добавлено: 25 января 2002
Источник:

Готовят обычное тесто для вареников.

Для начинки картофель отварить, обсушить и растолочь. Добавить к нему пассерованный репчатый лук, обжаренный с мелко нарезанным шпиком, рубленые вареные грибы, соль, перец черный молотый и хорошо перемешать. Слепить вареники и сварить. При подаче полить горячим растительным маслом с пассерованным луком.



© taste.ru