taste.ru
мобильная кулинария


БИТКИ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ
(вторые блюда)
Добавлено: 30 января 2002
Источник:

Мясо отварить целым куском, охладить, вынуть из бульона, бульон процедить. Остывшее мясо нарезать порционными кусками. Лук нарезать кольцами.
На дно формы выложить лук, на него мясо и залить соусом.
Для приготовления соуса бульон смешать с небольшим количеством муки и горчицы. Запекать до полной готовности.


© taste.ru