taste.ru
мобильная кулинария


РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПО-ЧЕШСКИ
(вторые блюда)
Добавлено: 3 апреля 2002
Источник:

Ингредиенты:
500 г рыбы
125 г молока
1 яйцо
60 г жира
соль



Филе рыбы отделить от костей, нарезать на порционные куски, сбрызнуть уксусом, посолить и положить в смазанный жиром сотейник.

Яйцо размешать с молоком, всыпать муку и полить полученной смесью рыбу. Блюдо поставить запекаться в духовку.


© taste.ru