taste.ru
мобильная кулинария


ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ
(вторые блюда)

Раздел: итальянская кухня
Добавлено: 24 февраля 2004
Источник:

Ингредиенты:
1 кг любых грибов (шампиньоны, маслята, белые...)
сливочное масло
соль, перец



Грибы помыть, почистить, обсушить и порезать на тонкие дольки. Растопить в большой сковороде ложку – две масла, выложить грибы и поджарить на сильном огне 5-6 минут до золотистого цвета. Потом посолить, поперчить, перемешать и подавать.


© taste.ru