taste.ru
мобильная кулинария


ГАМБУРГСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ
(вторые блюда)
Добавлено: 21 февраля 2001
Источник:

Ингредиенты:
1,5 кг. сырого картофеля, 50 гр. вареного картофеля, 1-1,5 л. кисломолочной сыворотки или чего-нибудь кисломолочного (кефир, простокваша), мука, соль, маргарин, растительное масло для жаренья.



Сырой и отварной картофель натереть, прибавить сыворотку и немного муки, тесто посолить, хорошо перемешать,выложить на смазанный жиром противень и выпекать в духовке на среднем жару до золотистого цвета. нарезать на куски и подавать еще горячим, смазав каким-нибудь вареньем или сметаной. Сытно, вкусно, дешево и сердито.



© taste.ru