taste.ru
мобильная кулинария


ЛУКОВЫЙ СОУС СВЕТЛЫЙ
(вторые блюда)
Добавлено: 31 марта 2001
Источник:

Ингредиенты:
Основа – соус «Бешамель»
3-4 луковицы
1 ст.л масла



Готовим соус «Бешамель». Мелко нарезаем лук и слегка поджариваем в масле (до прозрачности), превращаем в пюре и добавляем в основной соус.
В конце, как обычно – соль, перец, мускат по вкусу.




© taste.ru