taste.ru
мобильная кулинария


СПАРЖА ЗАПЕЧЕННАЯ
(вторые блюда)
Добавлено: 9 апреля 2001
Источник:

Ингредиенты:
На 1 кг спаржи: 3 яйца, 1 стакан молока, 1/2 стол. ложки сливочного масла, соль по вкусу.



Очищенную и промытую спаржу нарезать кусочками длиной 3 см и отварить в подсоленной воде. Вынуть готовую спаржу шумовкой, дать стечь воде, положить в смазанную маслом и посыпанную сухарями посуду, залить яйцами с молоком, посолить, обложить кусочками масла и запекать в духовке, пока спаржа не зарумянится.



© taste.ru