taste.ru
мобильная кулинария


КРОЛИК В ОЛИВКАХ В СКОРОВАРКЕ
(вторые блюда)
Добавлено: 12 марта 2008
Источник:
Время приготовления: 20 мин
250 ккал

Ингредиенты:
На 4 порции:
100 г зелёных оливок без косточек
30 г оливкового масла
стакан белого сухого вина
1 долька чеснока
соль, перец.



Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л.

Порезать кролика на части, обжарить в кастрюле на масле, добавить порезанные на дольки оливки, чеснок и вино. Закрыть кастрюлю и проварить 20 минут после свистка. Подавать кролика вместе с оливковым соусом.



© taste.ru