taste.ru
мобильная кулинария


ПЕРЕРОНАТА
(вторые блюда)
Добавлено: 12 марта 2008
Источник:
Время приготовления: 15 мин
150 ккал

Ингредиенты:
На 4 порции:
1 кг сладкого перца
500 г очищенных от шкурки и семян помидор
1 луковица
1/2 стакана оливкового масла
несколько листочков базилика
соль



Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л.

Подготовить перец: очистить от семян и плодоножки, порезать. В кастрюле пассировать в масле лук, добавить измельчённые помидоры и перца, пару листочков базилика. Закрыть кастрюлю и проварить 15 минут после свистка. В готовое блюдо добавить ещё немного свежего базилика.



© taste.ru