taste.ru
мобильная кулинария


КОЛБАСКИ ЛЬВОВСКИЕ
(вторые блюда)
Раздел: украинская кухня
Добавлено: 25 июля 2001
Источник:

Ингредиенты:
400г свинины
80г шпика
0,5 стакана молока или воды
1-2 яйца
соль, черный молотый перец

Для оладий:
1 стакан муки
1 яйцо
2 стакана молока
1 ч.л. сахара
1 ч.л. дрожжей



Свинину пропустить через мясорубку, добавить сало, нарезанное мелкими кубиками, молоко или воду, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
Сформировать колбаски, запанировать в сухарях, обжарить до готовности. Подать колбаски с оладьями.





© taste.ru