taste.ru
мобильная кулинария


КЕКСЫ "ТЫКВЕННЫЕ ФОНАРИКИ"
(выпечка)

Добавлено: 5 декабря 2002
Источник:
Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
На 6 шт:
12 покупных или домашних кексиков
масляная помадка (половина)
625 гр белой помадки для раскатывания
сахарная пудра или кукурузная мука
желтый и красный пищевой краситель (пастообразный)
1 ч л абрикосового джема



Photo Срезать верхушку с кексов, чтобы они были плоские, намазать сверху масляной помадкой густо, а затем намазать тонким слоем стенки и основание кексов.

2. Окрасить 50 гр помадки в желтый цвет и завернуть в пленку. Остальную помадку окрасить в оранжевый с помощью желтого и красного красителя.

3. Порезать оранжевую помадку на 5 частей и каждую тонко раскатать на поверхности, посыпанной сахарной пудрой или кукурузной мукой. Положить в середину раскатанного куска два слепленных кекса, и собрать края помадки сверху. Обрезать излишек. Таким образом покрыть все кексы, раскатать обрезки, чтобы покрыть последний кекс.

3. Тонко раскатать желтую помадку и вырезать треугольники для глаз, и зубастые рты. Прикрепить их на кексы с помощью абрикосового джема. Смешать желтые обрезки с оранжевыми обрезками и скатать толстую веревку. Порезать их и сделать из них черенки тыкв. Разложить на тарелке или доске и подавать.



© taste.ru