taste.ru
мобильная кулинария


НАЛИСТНИКИ (БЛИНЫ) С ТВОРОГОМ
(выпечка)

Раздел: украинская кухня
Добавлено: 18 декабря 2000
Источник:

Ингредиенты:
блинчики готовые
100 г творога
100 г сметаны
250 г муки
2 стакана молока
4,5 ст.л. сливочного масла
2,5 яйца
2 ч.л. сахара
сухари, соль



Творог протереть, соединить со взбитым с сахаром белком. Растопленное масло соединить с молоком, смешанным с яйцом, добавить соль, муку и взбить до однородности.

На маленькой сковородке выпечь тонкие блинчики. Творожный фарш завернуть в блинчики, придав им форму сарделек.

Смочить блинчики в сыром яйце, обвалять в сухарях и обжарить в масле. Подать со сметаной или вареньем.



© taste.ru