taste.ru
мобильная кулинария


САХАРНЫЙ ТОРТ С ЯБЛОКАМИ
(выпечка)
Добавлено: 16 января 2001
Источник:

Ингредиенты:
5 яблок, 20 г сухариков, 1/2 стакана сахара, 4 чайные ложки желатина, 4 столовые ложки сметаны или сгущенного молока, корица, соль, гвоздика



В воду (1/2 л) кладут корицу, гвоздику, сахар и варят сироп. Опускают в него яблоки, нарезанные кубиками, слегка проваривают и вынимают. Предварительно замоченный желатин растворяют в горячем сиропе.

В этот сироп обмакивают сухари и выкладывают их на глубокое блюдо. На сухари кладут слой яблок, затем слой сухарей и т. д. Поливают оставшимся сиропом и ставят на холод. Застывшее блюдо поливают подслащенной сметаной или разбавленным сгущенным молоком и подают на стол.


© taste.ru