taste.ru
мобильная кулинария


НАЧИНКА ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ НА МОЛОКЕ
(выпечка)
Добавлено: 1 мая 2007 г
Источник:
Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
Свежая белокочанная капуста,
молоко,
вареные яйца,
перец,
соль по вкусу



Это очень старый бабушкин рецепт. Всю жизнь делали пироги только с такой капустной начинкой.

Свежую капусту порезать, положить в глубокую толстостенную посуду, залить молоком и тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Когда капуста остынет (обязательно), добавить туда порезанное вареное яйцо, соль и перец по вкусу.


© taste.ru