taste.ru
мобильная кулинария


ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И БРУСНИКОЙ
(выпечка)
Добавлено: 24 января 2001
Источник:

Ингредиенты:
1 кг готового песочного теста. Для начинки: 1 стакан брусники, 3 яблока, 1/2 стакана сахара, 1 столовая ложка крахмала, 1/2 чайной ложки корицы.



Из песочного теста раскатывают круглую лепешку, выпекают ее до золотистого цвета.

Бруснику смешивают с крахмалом и сахаром, выкладывают на лепешку, сверху кладут нарезанные тонкими ломтиками яблоки, посыпают их сахаром и корицей.

Пирог снова ставят в духовку и пекут до готовности.




© taste.ru