taste.ru
мобильная кулинария


БЛИНЫ ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА
(выпечка)
Добавлено: 11 февраля 2001
Источник:

Ингредиенты:
400 г черствого белого хлеба, 7 стаканов молока, 6 яиц, 500 г муки, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки жира, 1 ч. ложка соли.



Стерев корку с 400 г черствого белого хлеба, размочите его (за несколько часов до употребления) в молоке и протрите сквозь сито. В 6 сильно разболтанных яиц положите соль, половину хлеба, муку и, взбив массу как следует, размешайте с оставшимся хлебом. Из получившегося теста выпекать блины на сковороде.


© taste.ru