taste.ru
мобильная кулинария


ОЛАДЬИ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ
(выпечка)
Добавлено: 25 февраля 2001

Ингредиенты:
Для теста: 6 столовых ложек пшеничной муки, 2 стакана кефира или простокваши, 2 яйца, 1/3 чайной ложки соли, 1 столовая ложка растительного масла, 200 г мелко нарубленной свежей капусты.
Для жаренья: 100 г сливочного маргарина или растительного масла.



Для приготовления оладий нужно взбить яйца, соединить их с кефиром или простоквашей, добавить соль, сахар, муку, растительное масло и замесить легкое полугустое тесто, в которое добавить мелко нарубленную свежую капусту. Оладьи обжарить с двух сторон. Подавать со сметаной.



© taste.ru