taste.ru
мобильная кулинария


БРУСНИЧНЫЙ КИСЕЛЬ
(десерты)

Раздел: финская кухня
Добавлено: 15 июня 2001
Источник:

Ингредиенты:
1 л ягодного сока
4 ст л кукурузной муки
200-300 гр свежей или замороженной брусники



Положить ягоды на тарелку.
Поместить муку и холодный сок в кастрюлю и довести до кипения, помешивая. Снять с огня, когда сок загустеет и полить им бруснику. Посыпать сахаром. Подавать с молоком или сметаной.

Можно использовать чернику, смородину или малину.


© taste.ru