taste.ru
мобильная кулинария


ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ С МОРОЖЕНЫМ
(напитки)
Добавлено: 8 января 2000
Источник:

Ингредиенты:



Растереть добела 6 желтков с 6 столовыми ложками сахара, смешанного с натертой апельсиновой цедрой. И, как советует Вильям Похлебкин, добавить 1-2 рюмки рома или апельсинового ликера и хорошенько взбить. Причем делать это нужно в емкости, установленной на лед. Мороженое разложить по десертным тарелкам, залить гоголем-моголем и подать к столу.


© taste.ru