|
|
"Английская средневековая кулинария", Магги Блэк, English Heritage отзыв!
"Ватель и рождение гастрономии", Доминика Мишель отзыв!
Абхазская кухня отзыв!
"Чай. Несложно и вкусно", Мартина Киттлер, ЗАО "Издательский Дом Оникс". Москва. 1998 г.
"Русский квас", А.А. Кощеев отзыв!
Книга "Пироги", Л. П. Ляховская
"Венская выпечка"
"В поисках идеальной пиццы", Кристофер Мэттьюз.
"Блюда еврейской кухни" (отрывки) отзыв!
"Малая венгерская поваренная книга", Карой Гундель, 1954 г. отзыв!
| |
|
|
|
| А знаете ли Вы |
|
 |
| |
... что если при приготовлении бульона добавить в него луковую шелуху, он приобретет красивый золотистый цвет?
|
|
|
|
| Реклама |
|
|
|
|
|
| Книжный магазин |
|
|
|
|
|
| Подразделы |
|
|
|
|
| Реклама |
|
|
|
|
| Расширенный поиск |
|
|
|
|
|
| Реклама |
|
|
|
|
| Наши друзья |
|
|
|
|
|
|
|
| Рассылка |
|
|
| |
Рассылка на e-mail
Подпишитесь на рецепт дня от kuking.net и каждое утро в вашем почтовом ящике вас будет ждать новый рецепт: уникальный,
старательно отобранный и опробованный. Он поможет решить вопрос о том,
что приготовить на завтрак, обед или ужин.
(Рассылка Subscribe.Ru).
|
|
|
|
| Быстро и вкусно! |
|
|
| |
Паштет с морской капустой
Печень (250 г) промыть, зачистить, отварить, охладить и пропустить через мясорубку вместе с вареной морской капустой (150 г). Массу перемешать с мелконарезанным луком (2 головки обжарить на растительном масле), бульоном или молоком (3-4 ст.л.), солью, перцем, растопленным сливочным маслом (3 ст.л.). Паштет сформировать в виде бруска и посыпать рубленым вареным яйцом.
|
|
|
|
|
|
|
|
