ГРИБНАЯ ИКРА ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ
(закуски)

Добавлено: 4 апреля 2002

Источник: lenok

Ингредиенты:
75 гр сушеных грибов, 1 луковица, 60 гр масла, 1 столовая ложка уксуса, 1/2 лимона.



Грибы отварить, отцедить и пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать, поджарить на растительном масле, охладить, перемешать с грибами, посолить, добавить уксус и черный перец. Икру выложить на тарелку и украсить зеленью и ломтиками лимона.

---

© taste.ru