ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ШПИКОМ
(закуски)

Добавлено: 3 июня 2002

Источник: olgica

Ингредиенты:
яйца 10 шт.
яйца для начинки 3 шт.
шпик 100 г.
лук зеленый рубленый 1 ч. л.
горчица по вкусу
перец по вкусу



Сваренные вкрутую яйца разрежьте пополам и выньте желтки. Для начинки шпик пропустите через мясорубку вместе с вареными желтками, добавьте по вкусу горчицу, перец и мелко нарезанный лук, хорошо все перемешайте. Перец должен быть и черным и красным, причем красного не жалейте. Половинки яиц наполните фаршем и полейте майонезом.

---

© taste.ru