ГРИБНАЯ ИКРА
(холодные закуски)

Добавлено: 28 Октября 2000

Источник: Кулинарная книга. Калининградское книжное издательство, 1992.

Ингредиенты:
400-500 г соленых грибов,
1 головка репчатого лука,
3 столовых ложки растительного масла,
зелень укропа и петрушки, перец черный молотый, соль по вкусу.



Соленые грибы пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком, добавить перец, соль. Все тщательно перемешать и уложить горкой в салатник, посыпать мелко нарубленной зеленью.

---

© taste.ru