БУТЕРБРОД С БАРАНИНОЙ

БУТЕРБРОД С БАРАНИНОЙ
(холодные закуски)

Добавлено: 12 октября 2002

Источник: Family Circle

Время приготовления: меньше 20 мин

В 1 порции: 540 ккалор, 29 гр жиров

Ингредиенты:
2 стейка из баранины
1 чьябатта
зеленый салат
авокадо
3 ст л греческого йогурта
2 ч л мятного соуса

1. Приправить солью и перцем 2 стейка из баранины. Нагреть масло в сковороде, добавить стейки. Обжаривать 3 мин с одной стороны, перевернуть, и жарить еще 3 мин или дольше, если вы любите хорошо прожаренное мясо. Переложить на тарелку и оставить на 5 мин, накрыв фольгой.

2. Острым ножом порезать стейки по диагонали. Порезать пополам вдоль подогретый батон чьябатта. Положить внутрь несколько листьев зеленого салата, кусочки авокадо, добавить баранину.

3. Смешать 3 ст л греческого йогурта и 2 ч л мятного соуса. Добавить в бутерброд. Сверху накрыть вторым куском хлеба и подавать.

Смотрите также

Настоящий мятный соус
Чьябатта