БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ
(холодные закуски)

Добавлено: 25 октября 2002

Источник: Виктория

Время приготовления: 15-20 мин

Ингредиенты:
перец болгарский, соль, чеснок, масло растительное

Перец промыть, и прямо с плодоножками и семенами,целиком обжарить в масле (ни в коем-случае не прокалывать, т.к. он набирает внутри самый вкусный сок). Еще теплый перец натереть со всех сторон солью с толченым чесноком. Сложить слоями и остудить. (При употреблении берется за плодоножку и осторожно кусается, т.к. внутри сок.)