КРЕСС-САЛАТ
(холодные закуски)

Добавлено: 28 Октября 2000

Источник: Кулинарная книга.
Калининградское книжное издательство, 1992.

Ингредиенты:
400 г кресс-салата, 1/2 стакана сметаны, 3 столовые ложки масла растительного, зеленый лук, соль по вкусу.



Листья кресс-салата тщательно вымыть и измельчить. Выложить в салатник, залить сметаной, смешанной с маслом и солью, посыпать рубленым луком.
К кресс-салату можно добавить мелко рубленное крутое яйцо. Для приготовления салата можно использовать в равных частях кресс-салат и кочанный салат.

---

© taste.ru