САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
(холодные закуски)

Добавлено: 28 Октября 2000

Источник: Кулинарная книга. Калининградское книжное издательство, 1992.

Ингредиенты:
На 4 порции:
4 моркови,
15-20 шт.
грецких орехов,
2-3 дольки чеснока,
1 стакан майонеза,
сахар, соль по вкусу.

Подготовленную морковь натереть на крупной терке, смешать с измельченными ядрами грецких орехов. Чеснок мелко измельчить или растереть с солью. Измельченный чеснок, сахар добавить в майонез и этой смесью заправить салат.