РУЛЕТИКИ ИЗ КИЛЬКИ С ГРИБАМИ

РУЛЕТИКИ ИЗ КИЛЬКИ С ГРИБАМИ
(холодные закуски)

Раздел: эстонская кухня

Добавлено: 8 апреля 2002

Источник: Kris

Время приготовления: 15минут + 1 день

Ингредиенты:
1кг килек
1/2кг маринованных грибов
1 стакан маринада от грибов

Хорошо просоленные кильки (салаку) очищают от костей, промывают, сворачивают рулетами и закрепляют зубочисткой. Затем заливают грибным маринадом и дают пропитаться в течение 1 дня. Подавая на стол, рядом с рулетиками кладут мелкие маринованные грибки.