ЖАРЕНЫЕ ОГУРЦЫ
(холодные закуски)
Добавлено: 8 апреля 2002
Источник: Рецепты посетителей
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты:
огурцы свежие, соль, масло растительное, чеснок, зелень укропа, соевый соус.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кружками, посолить и оставить на 10-15 минут. Слегка отжать и обжарить до золотистой корочки, выложить в стеклянную посуду, добавить измельченный чеснок, зелень укропа (петрушки), соевый соус (по вкусу). Всё перемешать, накрыть крышкой, дать настояться. Подавать лучше холодным.
© taste.ru
taste.ru