ДЛЯ ИЗОБРЕТАТЕЛЬНЫХ КУЛИНАРОВ

ДЛЯ ИЗОБРЕТАТЕЛЬНЫХ КУЛИНАРОВ
(холодные закуски)

Добавлено: 24 июля 2002

Источник: Поклоница Фьюжен, m.sokolova@frecom.ru

Время приготовления: 15 мин (40 мин, если вы отвариваете креветки)

Ингредиенты:
1 пучок черемши
1 пучок базилика
1 оранжевый (желтый) сладкий перец
100 гр отваренных креветок
100 гр слабосоленого лосося (форели), порезанного небольшими кусочками
100 гр зеленого горошка (кукурузы)

1. Зелень порубить. Перец порезать полосками.
2. Все остальные ингредиенты добавить и смешать. Готово.

Хочу сказать, что салат довольно необычен по сочетанию продуктов, но должен понравиться тем, кто любит черемшу. В этом салате сливаются несколько ярко выраженных по вкусу ингредиентов, которые друг друга не перечеркивают, а только дополняют.