САЛАТ ИЗ ЯБЛОК С ЛУКОМ

САЛАТ ИЗ ЯБЛОК С ЛУКОМ
(закуски)

Добавлено: 10 сентября 2003

Источник: Кара

Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты:
1 большая луковица, 2 кисло-сладких яблока (лучше всего Гранни Смит), листья петрушки (желательно), майонез по вкусу.

Мелко нарезать луковицу, промыть ее под холодной водой. Очистить яблоки, вынуть середину, натереть на крупной терке. Слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Мелко порубить небольшой пучок петрушки. Смешать яблоки, лук и петрушку. Посолить по вкусу и заправть майонезом.