taste.ru
мобильная кулинария


КАНАПЕ ИЗ ПОЛЕНТЫ
(закуски)

Раздел: итальянская кухня
Добавлено: 20 ноября 2003
Источник:

Ингредиенты:
1 упаковка готовой поленты (или заранее приготовленной и охлаждённой в форме для кекса)
ломтики варёной ветчины
ломтики сырокопчёной ветчины
ломтики копчёной колбасы
зелёные оливки без косточек
паста из анчоусов
анчоусы
каперсы
корнишоны



Нарезать поленту ломтиками толщиной 1 см. Её можно поджарить в масле или на гриле. Разложить ломтики нарезки, украсить по желанию и вкусу. Оливки можно нафаршировать анчоусной пастой.

Смотрите также

О поленте


© taste.ru