taste.ru
мобильная кулинария


ИКРА САЗАНЬЯ
(закуски)
Раздел: калмыцкая кухня
Добавлено: 28 февраля 2004
Источник:

Ингредиенты:
На 5 порций:
700 г икры
1 ст.л. соли
лук зеленый или репчатый



Сазана потрошат, вынимают икру, освбождают ее от пленки, кладут в эмалированную кастрюлю, добавляют соль, хорошо перемешивают и ставят в холодильник на 12 часов. Перед подачей на стол икру посыпают зеленым луком (можно использовать и репчатый лук).


© taste.ru