КАМАМБЕР, ЖАРЕННЫЙ ВО ФРИТЮРЕ

КАМАМБЕР, ЖАРЕННЫЙ ВО ФРИТЮРЕ
(закуски)

Добавлено: 7 июня 2004

Источник: Асда

Время приготовления: 10 мин + 30 мин

В 1 порции: 380 ккал, 32 г жира, 13 г насыщенного жира

Ингредиенты:
На 4 порции:
50 г простой муки
250 г сыра камамбер, порезанного на 8 кусков
1 крупное яйцо
50 г свежих белых хлебных крошек
масло для жарения

1. Приправить муку солью и перцем, посыпать ей каждый кусок камамбера. Взбить яйцо в невысокой тарелке и положить на другую тарелку крошки. Окунуть сыр в яйцо, а затем в крошки. Поставить в холодильник на 30 мин.

2. Нагреть масло во фритюрнице до 190 гр С и готовить по 2-3 минуты до золотистого цвета. Обсушить на кухонных бумажных полотенцах. Подавать с соусом манго (чатни).

Смотрите также

Как выбирать сыр Камамбер