БАБА ГАНУШ

БАБА ГАНУШ
(закуски)

Добавлено: 20 августа 2004

Источник: Асда

Время приготовления: 15 мин

В 1 порции: 70 ккал, 5 г жира, 1 г насыщенного жира

Ингредиенты:
На 4 порции:
1 маленький баклажан
1 ст л оливкового масла
1 ст л лимонного сока
150 мл натурального био-йогурта
1 зубчик чеснока

Один из вариантов восточного соуса-дипа.

1. Запечь баклажан на гриле, пока кожура не почернеет. Дать остыть.

2. Очистить баклажан от кожуры, порезать мякоть. Положить в блендер с другими ингредиентами и взбить в пюре. Припраить по вкусу. Переложить в миску и подавать, чтобы окунать в него хлеб питта.

На заметку

Хлеб питта