КУРИНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ

КУРИНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ
(закуски)

Добавлено: 4 декабря 2004

Источник: Валида

Время приготовления: 15-20 мин

Ингредиенты:
Куриная грудинка отварная
Вареные яйца - 2-3 шт.
Болгарский перец сладкий - 2 шт.
Шампиньоны
Маринованные огурцы
Майонез

Это мой семейный рецепт. Моим гостям очень нравится.Подаю его в качестве закусок.

Курицу, перец, грибы, огурцы - нарезать соломкой. Отварные яичные белки тоже нарезать соломкой. Залить майонезом. Кто любит, можно поперчить и чуть-чуть посолить. Шампиньоны я использую в баночках консервированные без соли. Если нет таких в магазинах, то отвариваю свежие шампиньоны.
Очень вкусный салат! Попробуйте, не пожалеете.