ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ
(салаты и закуски)
Раздел: болгарская кухня
Добавлено: 1 марта 2005 года
Источник: Автор: Мариана; Фото: Mariana G
Ингредиенты:
кабачки,
подсолнечное масло
для соуса:
кислое молоко (мацони или катык),
чеснок,
укроп,
соль
Нарезать кабачки тонкими кольцами,обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета. Охладить.
Соус: Мелко нарезать чеснок и укроп, смешать с кислым молоком, посолить по вкусу. Подавать кабачки полив соусом.
© taste.ru
taste.ru