САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСОМ

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСОМ
(салаты и закуски)

Добавлено: 1 марта 2005 года

Источник: Наталия

Ингредиенты:
1 куриная грудка (желательно не бройлер),
1 банка шампиньонов в собственном соку,
1 банка ананасов (колечки или кубики),
1 яблоко,
соль по вкусу, майонез.

Салатик получается очень оригинальный по вкусу. Сочетание курицы с ананасом - изумительно нежное. Приятного аппетита.

Отварить куриную грудку в подсоленной воде (бульон можно использовать для супа, например). Порезать готовую грудку на кубики или полоски. Слить сок из шампиньонов. Порезать их пополам (если мелкие, то можно не резать). Ананасы порезать кубиками. Яблоко порезать мелко (можно очистить от шкурки). Посолить по вкусу и заправить майонезом. Салатик получается очень оригинальный по вкусу. Сочетание курицы с ананасом - изумительно нежное. Приятного аппетита.