САЛАТ ОСТРЫЙ "ЗАКУСОН"

САЛАТ ОСТРЫЙ "ЗАКУСОН"
(холодные закуски)

Добавлено: 30 Октября 2000

Источник: Арина

Ингредиенты:
3 окорочка, 1 маленький кочан капусты, 1 крупная головка чеснока, 3 яйца, 5-7 ст. л. корейского соуса, 3-4 луковицы, 3 моркови, перец красный жгучий.

Мясо пожарить в растительном масле. Капусту тонко нашинковать, морковь нарезать соломкой. Яйца взбить, обжарить с 2 сторон, нарезать полосками. В готовую курицу добавить лук полукольцами и чеснок. Подержать на огне 3 минуты.
Все смешать и поставить под гнет с вечера до утра.