САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ

САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ
(салаты и закуски)

Добавлено: 16 апреля 2005 года

Источник: Хозяюшка

Ингредиенты:
500 гр вареной говядины
3-4 луковицы
200-300 гр твердого сыра
4 яйца
Майонез

Можно украсить моченой брусникой. Приятного аппетита!

Приготовить маринад (вода, уксус, соль, сахар, черный перец горошками, душистый перец). Количество специй - по вкусу. Лук порезать тонкими кольцами. Замариновать. Можно на час или на ночь. Говядину нарезать крупными ломтиками. Сыр и яйца - на крупной терке.
Выкладывать слоями:
1. Мясо
2. Маринованный лук (слегка отжав)
3. Сыр
4. Яйцо
5. Майонез