САЛАТ 'МЯСНОЙ'
(закуски)
Добавлено: 19 июля 2005 г
Источник: Emm
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты:
Отварное мясо 400 гр,
грецкие орехи 1 стакан,
чеснок 4-5 зубчиков (кто любит поострее),
соль,
сметана 200 гр.
Вкуснотища необыкновенная. Кто любит, можно добавить немного гранатовых зерен - не испортит. Перед подачей на стол украсить веточками укропа и петрушки.
Мясо отварить и остывшее разобрать по волокну, чтобы получилась мясная соломка. Раздробить помельче грецкие орехи и засыпать в мясо. Чеснок потереть на мелкой терке, чтобы получилась мелкая соломка. Все тщательно перемешать, посолить и залить сметаной.
© taste.ru
taste.ru