taste.ru
мобильная кулинария


КОУЛСЛО ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК С ФИНИКАМИ
(закуски)
Добавлено: 8 августа 2005 г
Источник:
Время приготовления: 20 мин
В каждой порции: около 90 калорий, 1 г белка, 23 г углеводов, О г жиров, 0 мг холестерина, 25 мг натрия.

Ингредиенты:
На 6 порций:
1 ст. ложка свежего лимонного сока
1 ч. ложка меда
1/4 ч ложки сухой мяты
1/4 ч ложки соли
450 г моркови, натереть
2 яблока сорта "Гранни Смит", очистить от кожуры, вырезать сердцевину и натереть
35 г фиников без косточек, нарубить
2 ст. ложки нарубленной свежей петрушки



Хрустящая морковь, яблоко и финики; этот салат особенно хорош с жареным мясом.

1. Приготовьте заправку; взбейте лимонный сок, мед, мяту и соль до однородной массы.

2. Добавьте морковь, яблоки, финики и петрушку; тщательно перемешайте.



© taste.ru