ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ, КОЛБАСОЙ И УКРОПОМ

ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ, КОЛБАСОЙ И УКРОПОМ
(закуски)

Добавлено: 17 сентября 2005 г

Источник: jordan-two-delta

Время приготовления: 20-30 мин

Ингредиенты:
6 яиц
1 большая помидорка без шкурки
2 ст ложки оливкого масла
2 ст ложки сметаны,
щепотка соли и паприки
2 сосиски
3 веточки укропа
щепотка соли, паприки и перца
100 гр тертого сыра

1. Разогреваем сковороду и кладем в нее порезанные мелко помидоры, жарим 3 минуты.

2. Добавляем рорезанные на круглешки сосиски, и жарем еще минуту.

3. Перемешиваем яйца, сметану, соль перец и паприку по вкусу, и выливаем эту смесь в сковороду к сосискам и помидорам.

4. Мелко нарезанный укроп посыпаем сверху и перемешиваем до тех пор пока омлет не загустеет. (примерно 5 мин на большом огне).