САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ

САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ
(закуски)

Добавлено: 21 марта 2006 г

Источник: Ангелина

Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты:
Вареная говядина - 200 гр.
Красный репчатый лук - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт. (красный или желтый),
Китайская капуста - 1/2 качана,
Зелень (петрушка или кинза) - 1 пучок

Заправка:
1/2 ч.л. соли (без горки),
1 ч.л. сахара (без горки),
черный молотый перец по вкусу,
1 ст.л. уксуса,
6 ст. л. оливкового масла.
Помидор - 1 шт,

Салат очень вкусный, легкий, и полезный.

Мясо, перец, помидор, капусту нарезать соломкой, лук-кольцами, зелень порубить. Перемешать, залить заправкой. Дать постоять 30 мин. чтобы все ингредиенты пропитались заправкой.