САЛАТ 'ВЕЧНАЯ МОЛОДОСТЬ'

САЛАТ 'ВЕЧНАЯ МОЛОДОСТЬ'
(закуски)

Добавлено: 21 марта 2006 г

Источник: Автор: Оксана; Фото: Катя

Ингредиенты:
300 гр отварного мяса (нежирная свинина)
2 средних морковки
1 крупная или 2 небольших луковицы
майонез

Салат этот получается очень легким. Гости всегда от него в восторге, сразу тянутся к тарелке, особенно если видят впервые и слышат такое оригинальное название.

Мясо отварить одним куском и нарезать кубиками. Лук нарезать соломкой и замариновать (соль, сахар, уксус и немного воды) на 1 час. Слить. Морковку почистить и натереть на среднюю терку.

Уложить слоями: мясо, лук, морковка, каждый слой перемазать майонезом. Оставить пропитаться на ночь.