САЛАТ 'ПЕТУШОК'

САЛАТ 'ПЕТУШОК'
(закуски)

Добавлено: 21 марта 2006 г

Источник: Лели

Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.,
соленые (маринованные) огурцы - 2-3 шт,
лук - 1 шт.,
сыр - 50 гр.,
морковь - 1 шт.,
грибы (сушеные или замороженные, лучше лесные, а не шампиньоны),
помидоры - 2-3 шт.,
яйцо - 2-3 шт,
майонез, зелень, орехи (по-желанию)

Очень простой, легкий, вкусный салатик с доступным набором продуктов в любой время года и суток.

Отварить отдельно грудки, грибы и морковь. Обжарить грибы вместе с луком. В салатник нарезать курицу, туда же положить обжаренные грибы с луком, соленые огурцы, вареную морковь, св.помидоры (только "мясистую" часть), яйца и зелень. Заправить все майонезом и перемешать, сверху посыпать тертым сыром и орехом. При желании данный салатик можно делать слоями. Очень легкий и вкусный