САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ
(закуски)

Добавлено: 7 сентября 2006 г

Источник: Нина

Время приготовления: 20-30мин.

Ингредиенты:
ветчина - 300-400гр.(можно заменить шинкой, но будет более сытно)
сыр - 200гр.
шампиньоны консервированные - 1 банка
лук - 1шт
корнишоны - 200гр.
майонез
пропорции соблюдать не обязательно. Я все делаю "на глазок". Готовьте так, как нравится

Очень вкусно и сытно! Муж сказал, что это отличная закуска, расходится "на ура!" Огурчики должны быть маринованные, хрустящие в этом изюминка данного салата.

Ветчину и корнишоны порезать соломкой, шампиньоны и лук тоже режем соломкой и слегка обжариваем, остужаем и добавляем к ветчине и грибам. Сыр натереть на крупной терке, все перемешать, заправить майонезом.