СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
(закуски)

Добавлено: 15 ноября 2006 г

Источник: La_Natalia

Время приготовления: 2-3 часа + 15 мин

Ингредиенты:
На 200 г. свеклы:
2 зубчика чеснока или 1 чайная ложка готового хрена,
2 ст. ложки истолченных орехов,
2 ст. ложки майонеза,
соль, сахарный песок - по вкусу.

Очень вкусный и простой салатик, я готовлю его нечасто так как свекла очень долго варится (2-3 часа). Хорошо когда в салате чувствуется вкус орехов-не толчите их слишком мелко.

Сварить или испечь в духовке свеклу, очистить и натереть на крупной терке, растереть чеснок с солью, истолочь орехи. Все смешать с майонезом, прибавив соль и сахарный песок. Вместо майонеза можно употребить хрен.