ДИП "БЛЮ ЧИЗ АВОКАДО"

ДИП "БЛЮ ЧИЗ АВОКАДО"
(закуски)

Добавлено: 15 ноября 2006 г

Источник: assistENtKA

Время приготовления: 5 мин

Ингредиенты:
1-2 авокадо, в зависимости от размера
100-150 г сыра с голубой или зеленой плесенью, например, "Дор-Блю"
По желанию: соевый соус. на глаз.

Этот соус прекрасно подходит к макаронам, лучше к лапше, а также к рису. Также вкусен с поджаренными тостами или хлебом типа "Бородинский". Заправлять макароны авокадо придумал мой приятель, я позже модифицировала рецепт.

Вынуть мякоть авокадо ложкой. Смешать авокадо и сыр в миксере/блендере. Варьировать количество ингредиентов по вкусу. При желании поперчить или добавить соевый соус. Можно еще добавить нежирный натуральный йогурт. Не греть и не варить.