САЛАТ ОВОЩНОЙ С РЫБОЙ

САЛАТ ОВОЩНОЙ С РЫБОЙ
(холодные закуски)

Добавлено: 28 Октября 2000

Источник: Кулинарная книга. Калининградское книжное издательство, 1992.

Ингредиенты:
400 г филе рыбы,
4 шт. картофеля,
1 морковь,
2 соленых огурца,
1 головка репчатого лука,
1/2 стакана майонеза, зелень укропа.

Рыбу, картофель, морковь отварить и охладить. Все компоненты нарезать маленькими кусочками, заправить майонезом и выложить в салатник. Салат украсить зеленью укропа.